Confiture d'Oranges

Jean Denis et Agostino d'Arance SiciLyon, qui viennent 1 à 2 fois par mois livrer sur Chassagny les oranges fraiches de Sicile, nous ont gentillement et gracieusement fait cadeau de 72 Kg d'oranges. Un grand merci à eux. N'hésitez pas à aller liker leur FaceBook, ils l'ont bien mérité :)

Ce n'étais pas vraiment prévu, et du coup dans l'urgence, nous avons lancé un atelier "Confiture d'Oranges pour Amélie". Il faisait chaud, et on ne pouvait pas garder les oranges très longtemps.

Que cela ne tienne, ni une ni deux, nous voila à la chasse aux volontaires et aux pots de confitures vides.

Samedi matin, nous étions 7. Nous nous somme installé Chez Philippe qui à un grand piano sur lequel nous avons pu mettre 3 bassines à confitures, et en ajoutant 2 plaques à induction portables, nous avons pu tourner toute la journée à 5 bassines à confiture.



L'après midi, nous avons eux la visite d'Amélie et de son papa, qui c'est aussitôt mis à éplucher les oranges.



Au final, nous avons fini à 19h, et nous avons fait 117 pots de confiture de 500g environ. Tout a été vendu en 1 semaine, bouche à oreille, marché de montagny, fête de la musique, ....

Désolé pour celles et ceux qui n'ont pas pu avoir leur pot de confiture, mais c'est promis, on remet ça la saison prochaine !!!

Si vous voulez voir toutes les photos, c'est par ici